[청라 고기 맛집] 제주돼지 숙성 삼겹살 고집132 추천 by 커넬웨이

요즘 삼겹살 맛있는 집들이 정말 많이 생겨나고 있다는 사실 아시나요?
이런 상황에서 저는 진짜 삼겹살 맛집을 찾아 버렸어요ㅎ

먹어보고 너무 맛있어서 포스팅을 해야겠다고 다짐했지요ㅎ

이 정도 삼겹살 맛이면 청라 고기 맛집으로 추천드려도 될 것 같아요^^

오늘 포스팅으로 준비한 곳은 고집132 청라점이에요
커넬웨이 수변 상가에 위치한 곳이라

식사 하시고 간단하게 산책도 가능!!

주말 점심 저녁은 항상 늦은 시간에 시작하는 우리 가족~
토요일 점심인데 오후 3시가 되서야 매장 앞에 드디어 도착!

매장 입구를 들어서기전 인테리어는 깔끔하고 맘에 들었어요~
가끔 고기집이라고 하면 기름져보이는 이미지가 보이는 식당들이 있는데요

고집132 청라점 아주 깔끔하고 좋지요?

간판에 보이시죠?

'제주 숙성 돼지'

아주 중요한 정보랍니다

늦은 점심에 갔던지라 손님들이 없었어요
사장님께 너무 늦게와서 죄송한 마음도 있었지만

조용하게 먹을 수 있어서 저희 가족은 너무 좋았어요^^

매장 내부 인테리어도 깔끔해서 고기집 아닌 것 같았어요

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메뉴판 탐색을 해봐야겠지요?
제주 돼지를 숙성시킨 고기를 판매하고 있다고해요

고집132라는 이름의 비밀을 알려드릴까요?
맛있는 제주 돼지고기를 132시간이나 숙성시키는 것을 고집하는 가게라서
탄생된 이름이라고 해요ㅎ

우리 가족의 최애 고기 특 삼겹살로 주문 고고!!

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기본 반찬 셋팅이 되었어요~
딱 필요한 반찬들만 준비되어 있구요
가장 중요한 와사비! 기본으로 제공해주시네요

고기와 함께 먹는 와사비는 정말 최고입니다^^

정말 감사했던 점!!
아이가 계란찜을 정말 좋아해서 매번 추가 주문을 하는데요

청라 고집132에서는 계란찜이 기본 서비스로 제공된다고 해요
다른 지점도 동일한지는 모르겠지만

고집132 청라점 사장님 계란찜 서비스 정말 감사합니다!!

드디어 삼겹살 도착~
비쥬얼은 일단 합격

괜찮아 보이는 육질을 보여주고 있어요

첫 주문시 함께 제공되는 야채와 버섯
큼직하니 좋은 놈으로 제공해주시더라구요

가장 마음에 들었던 점은요
고기판을 돼지 지방으로 닦아주시는거에요

많은 식당들이 물티슈로 고기판 닦아주시는데ㅠㅠ
몸에 좋지 않아서 항상 찜찜했었는데요

지방으로 깨끗하게 닦아주니 안심하고 먹을 수 있었요

고집132에서는 맛있게 구워주시는 고기를 정말 맛나게 먹기만 하면 되요ㅎ
양손에 집게를 들고 열정적으로 고기를 구워주셔요

고기가 거의 다 익으면 야채까지 맛있게 볶아주시죠

드디어 고기와 야채과 완성!
이제 맛있게 먹어볼까요?ㅎ

사장님이 추천해준데로 와사비와 청어알 조합으로 한입!
굽기전에는 몰랐는데 한입 먹어보니 정말 촉촉하고 맛있어서 깜놀했어요
숙성된 맛은 눈으로는 보이지 않고 먹어봐야만 알 수 있나봐요

우리 가족 모두 감탄하면서 후루룩 먹어 버렸어요ㅎ

이정도 맛은 되어야 청라 고기 맛집으로 추천 가능하다고 강력하게 주장합니다!

삼겹살을 다 먹어버리고 두번쨰 주문을 고민고민하다가.....
쫄깃살로 선택!

쫄깃살은 뒷고기 부위인데요
지방이 많아 기름지게 먹을 수 있어요

또 열심히 맛있게 구워주시는 직원분
너무나도 감사했어요

덕분에 편하게 먹을 수 있었거든요^^

와사비 + 청어알 + 야채 + 쫄깃살 조합으로 한입 후루룩!
역시나 맛은 최고~

이래서 고기는 숙성이 중요하다고 하나봐요

개인적인 선호로는
삼겹살 vs 쫄깃살 하나를 선택한다면

바로바로 삼겹살!!
개인적인 취향이니 참고만 하세요ㅎ

맛있고 배부르게 식사하시고
커넬웨이 한바퀴 산책하는 코스로 추천드릴 수 있어요

청라 고기 맛집이라고 생각하는 고집132 청라점
방문 후기는 여기까지 입니다^^